8(499)530-27-15
8(496)702-11-13
|
Узнать подробнее о способах оплаты и доставки
Щепа для копчения от СитиФорест идеально подходит для бытового копчения мясных, рыбных и других продуктов, которые украсят любой праздничный стол. Щепа проста в применении, ее качество и безопасность подтверждены сертификатом. Щепа для копчения от СитиФорест сухая, что благоприятно сказывается на продолжительность срока ее годности; не содержит кору, гниль и плесень, что благоприятно сказывается на вкусе готового продукта.
Коптите в удовольствие с щепой от СитиФорест!
Объем упаковки: 1 или 2 л. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Щепа ЯБЛОНЕВАЯ
Close
Щепа Яблоневая Широко используется знатоками кулинарии. Обладает отличными органолептическими свойствами. Выделяет много густого дыма. Придает продукту золотистый цвет и особый аромат.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
| Щепа ГРУШЕВАЯ
Close
Щепа Грушевая Приятно порадует ценителей изысканной кухни. Придает продукту золотисто-желтый цвет и ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
Щепа СЛИВОВАЯ
Close
Щепа Сливовая Придает продукту слабый, тонкий аромат, цвет - от желтого до коричневого.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
Щепа ВИШНЕВАЯ
Close
Щепа Вишневая Придает продуктам восхитительный аромат и сладковатый вкус, а цвет – золотистый с оттенком серого.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
Щепа АБРИКОСОВАЯ
Close
Щепа Абрикосовая Придает продукту специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево-оранжевый цвет.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Фруктовая древесина является широко известной и наиболее применяемой в быту при копчении продуктов. Копчение на ней придает Вашим блюдам тончайший и неповторимый аромат фруктового дыма. Фруктовую древесину можно добавлять в ольховую, тем самым сделать более изысканным вкус продукта, приятно порадовав ценителей высокой кухни.
Купить фруктовую щепу Вы можете у нашей компании-производителя; в наличии фруктовая щепа для копчения: яблоневая, грушевая, вишневая, абрикосовая и др.
Каждая порода плодовой древесины по своему отразится на приготовленном блюде вкусовыми характеристиками и цветом, будь то мясо или овощи. В результате, можно получить вкус и аромат от слабого, тонкого до насыщенного, сладковатого, с оттенком миндаля.
Объем упаковки: 1 или 2 л. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Щепа ОЛЬХОВАЯ Close
Щепа Ольховая Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили при царских дворах.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
Щепа БУКОВАЯ Close
Щепа Буковая Приготовленные на буковой щепе продукты обладают ярким, приятным глазу, золотистым оттенком.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
Щепа ДУБОВАЯ Close
Щепа Дубовая Дубовая древесина содержит большое количество дубильных веществ, необычайно полезных и придающих копченостям изысканный цвет и неповторимый аромат.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
Щепа МИКС Close
Щепа Микс Все чаще производители мясных деликатесов используют смеси различных типов щеп, каждый из которых по своему отражается на вкусе и цвете копченого продукта. Мы предлагаем объединить неповторимость ольхи и бука в одно целое!
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В царские времена, когда отопление на Руси было исключительно посредством дровяных печей, продукты коптили в верхней части дымопровода. При этом печь на Руси топили в основном дубовыми, ольховыми, осиновыми и другими дровами.
Купить щепу для копчения Вы можете у нашей компании-производителя; в наличии щепа для копчения: ольховая, буковая, дубовая и др. Продукция сертифицирована.
Объем упаковки: 1 или 2 л. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Щепа с МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ Close
Щепа с Можжевельником Обладая антисептическими свойствами, можжевельник невероятно ценится при копчении. Кроме того, можжевельник придаёт приятный вкус и пряный аромат продукту копчения. Состав: Ольха, Можжевельник
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
| Щепа для МЯСА Close
Щепа для МЯСА Ольха, Бук и Розмарин соеденены в этой смеси для наилучшего результата при копчении мяса.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
| Щепа для РЫБЫ Close
Щепа для РЫБЫ Специально подобранная нами смесь из Ольхи, Тимьяна и Бука идеально подходит для копчения рыбы.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
| Щепа для КУРИЦЫ Close
Щепа для КУРИЦЫ Объединение Ольхи и Вишни при копчении курицы позволяет достичь наилучшего результата.
Возможно изготовление сборной коробки из 2-х, 4-х наименований.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В качестве добавок, улучшающих качество дыма, могут использоваться ветки дуба, черной смородины, эвкалипта; ветви, листья и ягоды можжевельника; розмарин. Мы предлагаем готовые варианты коптильного материала, проверенные временем, на Ваш выбор. С органолептическими свойствами каждого из них Вы можете ознакомиться выше.
Копчение является своего рода консервированием продукта, основанном на антисептических и бактерицидных свойствах веществ, входящих в состав древесного дыма. Для получения коптильного дыма используют лиственные и плодовые породы древесины. Хвойные породы древесины реже используются для получения коптильного дыма из-за высокого содержания смолообразных веществ.
Копчение представляет из себя сложный технологический процесс. Конечный результат во многом зависит от выбора подходящей породы древесины и подбора оптимального режима процесса.
Купить щепу для копчения Вы можете у нашей компании-производителя; в наличии щепа для копчения: ольховая, фруктовая и др. Оптом и в розницу. Цена указана в нашем Прайс-листе.
Наша продукция изготавливается исключительно из свежеспиленной древесины, доставляемой нами из экологически чистых районов России. Сухостойные и гнилые стволы к процессу производства не допускаются. Весь производственный цикл осуществляется на современном отечественном и импортном оборудовании, что позволяет обеспечить однородность фракций. Готовая продукция не содержит кору и пыль, отвечает высоким требованиям безопасности, что подтверждается Сертификатом соответствия качества и многочисленными протоколами лабораторных испытаний (на качество и безопасность) государственного образца.
 |
 |
 |
Купить в Москве, Уфе, Петрозаводске, Сыктывкаре, Йошкар-Ола, Саранске, Якутске, Казани, Ижевске, Чебоксарах, Красноярске, Краснодаре, Владивостоке, Ставрополе, Хабаровске, Благовещенске, Архангельске, Астрахани, Белгороде, Брянске, Владимире, Волгограде, Вологде, Воронеже, Иваново, Иркутске, Калининграде, Калуге, Петропавловске, Кемерово, Кирове, Костроме, Кургане, Санкт-Петербурге, Липецке, Магадане, Мурманске, Новгороде, Новосибирске, Оренбурге, Орле, Пензе, Перми, Пскове, Ростове, Рязани, Самаре, Саратове, Южно-Сахалинске, Екатеринбурге, Смоленске, Тамбове, Твери, Туле, Тюмени, Ульяновске, Челябинске, Чите, Ярославле, Салехарде, Севастополе, Симферополе, Крыму Купить опилки для копчения, стружка для копчения, дрова для копчения, щепа для коптильни Дачник, фасованная щепа, дубовые чипсы для самогона, дубовая щепа для коньяка. Код для Вконтакте [abc375] |
|---|
|
8(499)530-27-15 8(496)702-11-13
|
|
© 2012-2017 ООО "СитиФорест +" Все права защищены. Любое копирование, воспроизведение, цитирование и иное использование материалов,размещенных на сайте без письменного согласия правообладателя категорически запрещено и является нарушением закона о защите авторских и смежных прав. Информация, представленная на сайте, размещена на правах рекламы.
|
